Picbear logo Browse Instagram content with Picbear

@food___tasty

Рецепты 🍰 Кулинария 🍲 Лучшее!!

food___tasty

Готовьте с нами. Готовьте лучше нас. Присоединяйтесь, будет очень вкусно! 🔹Реклама/Сотрудничество в Direct

  • 2K Total Likes
  • 36 Tot. Comments
Не у всех утро начинается с кофе 😄  А как у вас начинается утро?
САЛАТ "ВИОЛЕТТА"  Просто на расхват! На праздничном столе его не будет уже через 5 минут😋  Ингредиенты:  3 шт. вареных свеклы  3 маринованных огурчика  3 ст.л. зелёного горошка  1 плавленный сырок  1 зубочек чеснока  майонез  Приготовление:  Нарезать всё кубиками, чеснок - через чеснокодавку, добавить майонез и соль, перец - по вкусу.  Отличный салатик!!! Всем друзьям понравился!  #еда #курица #кулинария #кофе #котлеты #картофель #рулет #закуски #пицца #food #десерт #вкусно #торты #соус #рецепты
"Невидимый" яблочный пирог  Пирог получил свое название благодаря тому, что основная масса пирога — тончайшие яблочные дольки, которые растворяются в небольшом количестве теста, и самого теста практически в пироге не видно. На срезе — десятки тончайших долек яблок. Пирог получается очень сочным и очень яблочным.  Ингредиенты:  Коньяк — 1 ст. л.  Молоко — 90 мл  Разрыхлитель — 10 г  Сахар — 160 г  Мука — 60 г  Яблоки — 4 шт.  Яйца — 3 шт.  Масло подсолнечное — 2 ст. л.  Масло сливочное — 2 ст. л.  Грецкий орех — 3 ст. л.  Приготовление:  1. 2 яйца взбить с сахаром (80 г) в легкую пену. Добавить просеянную с разрыхлителем муку. Вмешать подсолнечное масло, молоко и коньяк.  2. Яблоки очистить и нарезать с помощью специальной терки на очень тонкие пластинки. Вмешать яблоки в тесто.  3. Выложить тесто в форму диаметром 18 см и выпекать 30 минут при 200 °С.  4. Для заливки соединить 1 яйцо, 2 столовые ложки растопленного масла и 80 г сахара. Взбить венчиком. Вынуть горячий пирог и залить сверху заливкой. На заливку выложить орехи. Продолжать выпечку пирога еще 10-15 минут. После выпечки пирог полностью охладить. Лучше
Курица в лимонно-сливочном соусе  Сохрани рецепт этой божественной курочки!  Ингредиенты:  Куриные грудки — 4 шт.  Вода — 100 мл  Бульонный кубик — 1 шт.  Лимон — 1 шт.  Чеснок — 1 шт.  Острый перец — ½ ч. л.  Красный лук — 1 шт.  Сливочное масло — 2 ст. л.  Сливки 20-30% — 70 мл  Базилик — 1 пучок  Оливковое масло — по вкусу  Соль, перец — по вкусу  Приготовление:  1. Отбейте толстую часть куриной грудки для того, чтобы толщина всего куска была равномерной.  2. Смешайте в чашке воду, лимонный сок, бульонный кубик и мелко нарезанный чеснок, подогрейте всё в микроволновке и хорошо перемешайте.  3. На оливковом масле обжарьте грудки до тех пор, пока они не подрумянятся. Выложите грудки на тарелку.  4. Уменьшите огонь, обжарьте в той же сковороде мелко нарубленный лук, добавьте смесь из бульонного кубика; упаривайте, постоянно помешивая, 8-10 минут.  5. Когда соус загустеет, снимите его с огня, добавьте сливочное масло и взбивайте до тех пор, пока он не расплавится полностью. Добавьте сливки и хорошо взбейте венчиком. Поместите сковороду обратно на плиту всего на 30 секунд, не позволяйте соусу закипеть. Опустите
Черничный пирог с творогом🍴  Ингредиенты:  Мука — 300 г  Разрыхлитель — 2 ч. л.  Сахар — 100 г  Ванилин — на кончике ножа  Яйца — 2 шт.  Сливочное масло (комнатной температуры) — 100 г  Творог 4% — 400 г  Сахар — 125 г  Ванилин — на кончике ножа  Сливки 10% — 250 мл  Черника — по вкусу  Приготовление:  1. Муку, разрыхлитель, сахар, ванилин, яйца, масло смешать и замесить тесто.  2. В это же время разогреть духовку до 180°C  3. Если получается крошкоподобная масса, значит, масло недостаточно мягкое. В этом случае можно налить в раковину горячую воду, поставить туда кастрюлю и продолжить месить в ней тесто.  4. В любую форму на пекарскую бумагу руками выложить и утрамбовать тесто. Форма должна быть с краями, иначе начинка может уплыть. Чтобы тесто не поднялось, выстелить его пекарской бумагой. Проткнуть тесто вилкой в нескольких местах.  5. Выпекать тесто в течение 12 минут в духовке, разогретой до 180°C.  6. Приготовить начинку: творог, сахар, ванилин, сливки и чернику аккуратно смешать венчиком.  7. Вылить начинку на уже готовое тесто. Выпекать 30 минут 180-200°C.  Приятного аппетита!  #еда #курица #кулинария #кофе #котлеты
ЧУРРОС😋  Вам потребуется:  мука – 1 стакан  вода – 1 стакан  соль – на кончике ножа  растительное масло – 4 стакана  яйцо – 2-3 штуки  сливочное масло – 150 граммов  сахар – 4 столовых ложки  сахарная пудра – 1 столовая ложка  корица – 1/2 чайной ложки.  Способ приготовления  Смешайте в кастрюле воду, соль, сахарный песок и сливочное масло. Поставьте на огонь и доведите до кипения.В горячий сироп всыпьте просеянную муку, перемешайте до получения плотного теста.Выложите тесто в глубокую миску или в чашу миксера. Постепенно добавляйте в тесто яйца. Тщательно перемесите тесто. Оно должно получиться плотной консистенции, чтобы при выдавливании сохранялась его форма.Тесто нужно переложить в кулинарный мешочек с крупной насадкой «звездочка» и выдавить плоски длиной 15 сантиметров.В глубокую сковороду или фритюрницу наливаем подсолнечное масло. Разогреваем масло.Выпекать чуррос следует в кипящем масле до золотисто-бежевого цвета. Секрет: если же вы будете выдавливать тесто сразу в масло, то оно будет приобретать причудливую форму.Выкладываем готовые пончики на бумажную салфетку, чтобы
БЫСТРАЯ ИДЕЯ ДЛЯ ЗАВТРАКА!! Быстро и вкусно ❤️
КРАБОВЫЙ САЛАТ В ЛАВАШЕ  Отличный вариант для праздничного стола 🎄  Ингредиенты:  Лаваш прямоугольный — 1 Штука  Крабовые палочки — 100 Грамм  Яйцо — 2 Штуки  Свежий огурец — 0,5-1 Штуки  Кукуруза консервированная — 4 Ст. ложки  Майонез — 3-4 Ст. ложек  Количество порций: 3-4  Как приготовить "Крабовый салат в лаваше"  1. Отварите яйца, остудите их, после очистите от скорлупы. С крабовых палочек снимите обертки. Вымойте огурец. Приступим!  2. Порежьте тонкой соломкой огурец, крабовые палочки просто разделите на половинки вдоль, а после тонко порежьте.  3. Вареные яйца натрите на крупной терке.  4. Разложите на столе лаваш. Смажьте его майонезом. Разложите ингредиенты салата, как на фото. Можно изменить порядок на свой вкус.  5. Максимально плотно сверните лаваш в рулет. Заверните рулет в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 2-3 часа для пропитки.  6. Через два-три часа освободите рулет от пленки, острым ножом порежьте его на не слишком тонкие кусочки. Разложите на тарелке, украсьте зеленью и подайте к столу. Приятного аппетита!  #еда #курица #кулинария #кофе #котлеты #картофель #рулет #закуски
Салат с печенью трески. Вкусно 👍  Ингредиенты:  Печень трески 1 банка 250 г  Картофель 3 шт.  Яйца 3 шт.  Морковь 1 2 шт.  Сыр плавленый 100 г  Яблоко 1 шт.  Лук зеленый 1 пучок  Грецкие орехи 30 г  Лимонный сок по вкусу  Майонез до 100 мл  Картофель, морковь и яйца нужно заранее сварить и охладить. Яблоко желательно кислое или кислосладкое, чтобы оно не потемнело и для более яркого вкуса сбрызните его лимонным соком.  Слишком мягкие сорта плавленого сыра рекомендуется подморозить, чтобы они лучше натирались.  Кроме зеленого лука, можно поэкспериментировать и с другой зеленью, я думала, например, про петрушку. Количество майонеза и сколько слоёв им промазывать по вкусу,  #еда #курица #кулинария #кофе #котлеты #картофель #рулет #закуски #пицца #food #десерт #вкусно #пироги #салаты #торты #соус #рецепты
Блинный торт.  А сегодня – блинный торт... а вкусныйкакой!  Время приготовления: 35 минут + 1 час на охлаждение  Порций: 6-8  Ингредиенты:  Блинчики 20 шт  Сливки 35-40% 300 гр  Сахар 300 гр  Вишня  Приготовление:  1. Взбейте сливки с 200 г сахара до твёрдых пиков.  2. Выкладывайте на блюдо блинчики по одному и смазывайте взбитыми сливками.  3. Обмажьте со всех боков сливками наши блинчики и уберите готовый торт в холодильник на 1 час.  4. Пока торт пропитывается и охлаждается, приготовьте соус. Вишню соедините с оставшимся сахаром и взбейте погружным блендером.  5. Вылейте массу в кастрюльку и варите в течении 30 минут на медленном огне. Снимайте пенку как у варенья. Остудите перед использованием и полейте охлажденный торт соусом.  Приятного аппетита!  #еда #курица #кулинария #кофе #котлеты #картофель #рулет #закуски #пицца #food #десерт #вкусно #пироги #салаты #торты #рецепты #соус
ДЕТСКАЯ ЗАДАЧКА С ЦВЕТОЧКАМИ ВЗОРВАЛА ИНТЕРНЕТ.  Пользователи социальных сетей оказались не в состоянии решить небольшую задачку, предназначенную для детей школьного возраста. Из десятков различных вариантов возможных решений многие предлагают совершенно разные ответы.  А какой ответ получился у вас? Напишите в комментариях⤵⤵⤵ Кто смог решить поставьте лайк❤
Как прошли мои выходные 😄
НОВОГОДНИЙ САЛАТ "ВАРЕЖКА"  Вкусная и простая идейка!  ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Отварной рис — 1 Стакан ● Яйцо — 4 Штуки ● Крабовые палочки — 200 Грамм ● Кукуруза консервированная — 150 Грамм ● Соль — По вкусу ● Перец черный молотый — По вкусу ● Майонез — По вкусу  ПРИГОТОВЛЕНИЕ:  1. Подготовьте продукты для салата. Отварите рис в соленой воде, как для каши. Дайте немного остыть. Яйца отварите вкрутую. Если яйца мелкие или средние, то добавьте еще одно. У меня отборные, с крупными желтками.  2. Яйца порубите острым ножом на кубики. Оставьте белок одного яйца и два желтка для украшения варежки.  3. Крабовые палочки порежьте кубиками.  4. Кукурузу отцедите от жидкости. Сложите все продукты в салатник, добавьте соль и перец черный молотый. Заправьте салат майонезом. Перемешайте.  5. Возьмите чистую тарелочку, одну большую или две маленьких. Столовой ложкой выкладывайте салат, формируя варежку.  6. Тертым белком сделайте "опушку" на рукавичке.  7. Из тертого желтка оформите оставшуюся часть рукавички.  8. Украсьте рукавичку, как подскажет фантазия. Я сделала снежинку из крабовой палочки и все обвела
Торт "Шоколадно-Карамельный"  Ингредиенты:  Шоколадный торт:  250 гр. муки  300 гр. сахара  100 гр. темного какао-порошка  2 чайные ложки соды  1 чайная ложка соли  2 крупных яйца  250 мл. пахты (или в 250 мл. молока добавить 1 ст.л. лимонного сока, перемешать и дать постоять 10 мин.) 200 мл. растительного масла  1 столовая ложки ванильного экстракта  250 мл. кипятка или крепкого кофе  Карамельная глазурь:  300 гр. сахара  100 гр. сливочного масла, комнатной температуры  200 мл. сливок 33%, комнатной температуры  480 гр. сахарной пудры  2-3 столовые ложки молока  1/2 ч.л. соли  Шоколадный ганаш:  200 гр. темного шоколада, нарезать  200 мл. сливок 33%  Дополнительно:  3/4 стакана грецкого ореха  Приготовление:  Чтобы сделать шоколадный торт:  1. Подготовить три разъемные формы диаметром 20 см застелить пергаментной бумагой на дне, и смазать стороны маслом. Разогреть духовку до 155-160 градусов.  2. Соединить все сухие ингредиенты в большой миске и объединить.  3. Добавить яйца, пахту, растительное масло и ваниль в сухие ингредиенты и хорошо перемешать.  4. Медленно добавить воду или кофе. Хорошо перемешать.  5. Разделить тесто равномерно по
Говядина в красном вине  Ингредиенты:  Говядина, нарезать кубиком — 1,5 кг  Красное вино — 1 стак.  Говяжий бульон — 1,5 стак.  Томатная паста — 2 ст. л.  Мука — 2 ст. л.  Чеснок, мелко нарезать — 3 зубчика  Лук, мелко нарезать — 1 шт.  Средняя морковь, очистить и нарезать — 3 шт.  Мелкий картофель — 450 г  Небольшая тыква, нарезать кубиками — 1 шт.  Итальянская приправа — 1 ч. л.  Лавровый лист — 1 шт.  Соль — по вкусу  Молотый перец — по вкусу  Приготовление:  1. Нагреть большую сковородку на среднем огне.  2. Мясо посолить и поперчить, обвалять в муке. Обжарить со всех сторон до румяной корочки.  Снять мясо со сковороды и переложить на тарелку.  3. На сковородку влить вино, хорошо перемешать, дать алкоголю выпариться. Влить бульон.  Добавить пасту и перемешать.  4. Вернуть обратно говядину, добавить картофель, морковь, тыкву, лук и чеснок. Приправить солью, перцем, итальянскими травами и добавить лавровый лист. Накрыть крышкой и тушить в течение 1 часа 40 минут на слабом огне.  Приятного аппетита!  #еда #курица #кулинария #кофе #котлеты #картофель #рулет #закуски #пицца #food #десерт #вкусно #пироги #салаты #торты
Ждете уже мандарины? 😋
Котлеты с очень вкусной начинкой!  Ингредиенты:  Для фарша:  Куриный фарш — 500 г  Лук — 1 шт.  Чеснок — 1-2 зубчика  Хлеб — по вкусу  Яйцо — 1 шт.  Соль, перец  Для начинки:  Сыр — 100-150 г  Яйца (вареные) — 2 шт.  Петрушка, укроп — по вкусу  Сливочное масло — 2 ст. л.  Приготовление:  1. Приготовить фарш. У меня получился жидковатый. Может быть хлеб нужно было лучше выжимать (я его замочила в воде). Но у кого тоже получился жидковатый, не переживайте, все получится... 2. Руки намочите в воде, наберите ложкой фарш, сделайте в середине углубление и положите туда начинку  3. Затем сформируйте котлетку. Мокрыми руками это легко сделать - фарш не липнет  4. Жарить на разогретом растительном масле, на слабом огне, с двух сторон до румяной корочки. Накрывать крышкой не надо. Котлетки очень быстро готовятся! Это такая вкуснятина получилась! Такие нежные! Сочные!  Мы ели с отварной картошкой и помидорами.  Приятного аппетита!  #еда #курица #кулинария #кофе #котлеты #картофель #рулет #закуски #пицца #food #десерт #вкусно #пироги #салаты #торты #соус #рецепты  Понравился Рецепт - Ставьте в Комментариях ➕
Сырники  Ингредиенты:  Творог — 500 г  Мука — 0,5–0,75 стак.  Яйца куриные — 1 шт.  Сахар — 2 ст. л.  Масло топленое — 20–30 г  Соль — 0,25 ч. л.  Приготовление:  1. В миске хорошо растереть творог. Совет. Чтобы сырники получились более нежными, можно протереть творог через сито.  2. Добавить к творогу яйцо, муку, сахарный песок и соль по вкусу.  3. Тщательно перемешать ингредиенты. Масса должно быть мягкой и не прилипать к рукам. В случае, если творог очень жирный, количество муки при приготовлении можно увеличить.  4. Стол или доску посыпать мукой. Скатать из творожной массы небольшие «колбаски» диаметром примерно 5 см. Нарезать «колбаски» поперек на равные куски толщиной 1 сантиметр, а затем обвалять в муке.  5. На среднем огне в сковороде разогреть топленое масло. Выложить сырники.  6. Обжаривать сырники до зарумянивания — по 5 минут с каждой стороны. Готово!  Приятного аппетита!  #еда #курица #кулинария #кофе #котлеты #картофель #рулет #закуски #пицца #food #десерт #вкусно #пироги #салаты #торты #соус #рецепты
Даже из обычного картофельного пюре может получиться шедевр!
Американский морковный торт  Ингредиенты:  Для коржей:  Морковь — 400 г  Яйца — 4 шт.  Сахар — 250 г  Растительное масло — 240 мл  Мука — 300 г  Грецкие орехи — 150 г  Цедра и сок апельсина — 1 шт.  Сода — 1 ч. л  Разрыхлитель — 1 ч. л  Сливочное масло — 10 г  Соль — 1 ч. л.  Для крема:  Сливочный сыр маскарпоне — 220 г  Сливочный сыр филадельфия — 220 г  Сахарная пудра — 250 г  Сливочное масло — 100 г  Приготовление:  1. Морковь натрите на мелкой терке. Орехи порубите ножом и поджарьте на сухой сковороде. Выложите в миску, сразу добавьте сливочное масло и соль, перемешайте и оставьте остывать.  2. Яйца взбейте с сахаром в крепкую пену. Продолжая взбивать, влейте тонкой струйкой растительное масло. 3. Муку просейте вместе с содой и разрыхлителем (это поможет избежать комочков соды в тесте). Постепенно добавьте муку в тесто.  4. С апельсина снимите цедру и добавьте в тесто. Если тесто получилось достаточно густое, добавьте и апельсиновый сок.  5. Добавьте морковь и орехи, все хорошо перемешайте.  6. Тесто разделите на три равные части. Вы можете разделить его на 2 части и потом разрезать, чтобы получилось 4 коржа, но в
Творожный пирог с яблоками  Очень вкусен в теплом виде с шариком ванильного мороженого!  Ингредиенты:  Мука (количество муки зависит от влажности творога) — 2,5 стак.  Масло сливочное — 250 г  Творог — 200 г  Сахар — ⅔ стак.  Ванильный сахар — 1 пакетик  Разрыхлитель теста — 1 ч. л.  Яблоко (количество зависит от размера яблок и формы) — 6 шт.  Корица — по вкусу  Дольки мандарина — 12 шт.  Приготовление:  1. Взбить с сахаром размягченное сливочное масло, добавить творог, перемешать. Всыпать муку, просеянную вместе с разрыхлителем, и ванильный сахар, замесить тесто. Завернуть тесто в пленку и на 30 минут убрать в холод. Муки может понадобиться чуть меньше или больше — это зависит от влажности творога.  2. Яблоки помыть, очистить от кожуры, удалить семечки, разрезать на половинки. В центр каждого яблока положить начинку. Помимо мандарина начинкой могут служить финики без косточки, курага, чернослив, половинка грецкого ореха.  3. Тесто разделить на две части, одну из них раскатать и положить на противень так, чтобы образовались небольшие бортики. На тесто положить половинки яблок начинкой вниз,

Loading