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@helenedarroze

Helene Darroze

helenedarroze

Personne ne me volera ce que j'ai dansé...

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#homesweethome Enfin une journée où on se pose à la maison... Hopefully at home!
Dégustation des aigre-doux de mon amie @christine_ferber_officiel_ pour accompagner à la vente à emporter notre traditionnel "chicken pie" @restauranthelenedarrozeparis Merci ma Christine! #sicestpaslebonheurcayressemble
Mon plat du dimanche aujourd'hui est un dessert autour de la figue... retrouvez la recette sur ma page officielle Facebook Helene Darroze...
Jambon Bellota et cèpes au Salon @restauranthelenedarrozeparis #sicestpaslebonheurcayressemble
Quand le Bellota de @charcuteria_iker s'invite au Salon de @restauranthelenedarrozeparis #sicestpaslebonheurcayressemble
Paris à l'instant...
Ils sont arrivés... et ils embaument la cuisine... servis @restauranthelenedarrozeparis avec des morceaux d'anguille, des noix du Périgord fraîches, un jus de persil et une émulsion de "tourin", soupe traditionnelle du Sud-Ouest à base d'ail... #sicestpaslebonheurcayressemble
Enfin... un peu de ciel bleu... 🙏🏼🙏🏼🙏🏼 #paris #bluesky
Le "Retour d'Hanoï" est sur le menu à #helenedarrozeathotelmariacristina servi avec des carabineros... @hotelmariacristina #sansebastian #donostia #paysbasque
Biarritz entre deux nuages... Bye bye beauty... #homesweethome #biarritz  #paysbasque #sicestpaslebonheurcayressemble
Incroyable pintxo à base de paleta ibérique, fromage, aubergine et maïs chez Inigo et Mertxe @barazkena #labretxa #sansebastian #donostia #helenedarrozeathotelmariacristina
Le Guilda... le fameux pintxo de San Sebastián crée dans les années 20 en hommage à la robe de Rita Hayworth dans le film Gilda... ici prépare par Manu, spécialiste des huiles d'olives sur le stand Bretxoliva du marché de la Bretxa... magique! #sogood #icandieforit #labretxa #sansebastian #donostia #paysbasque #helenedarrozeathotelmariacristina #sicestpaslebonheurcayressemble
Les premières châtaignes sur le marché de la Bretxa à San Sebastián... #autumniscoming #labretxa #sansebastian #donostia #paysbasque #helenedarrozearhotelmariacristina #sicestpaslebonheurcayressemble
Prendre son petit déjeuner au marché de la Bretxa... il y a pire dans la vie... merci Iker! Jambon Bellota de Diego Lopez... 100% ibérique, 5 ans d'affinage... @charcuteria_iker #sansebastian #donostia #labretxa #sicestpaslebonheurcayressemble
Tasting... Foie gras, cèpes, potiron, jaune d'œuf... bientôt au menu #helenedarrozearhotelmariacristina @hotelmariacristina Foie gras, ceps, pumpkin, egg yolk... soon on the menu #sansebastian #donostia
Mise en place... piments de Padron farcis de cèpes... stuffed Padron peppers with ceps... servis avec la chuleta de bœuf de Galice... served with beef from Galice... #helenedarrozeathotelmariacristina #sansebastian #donostia @hotelmariacristina
Et alors maintenant, on dit quoi? On dit "Merci Bob!" #biarritz #paysbasque #sicestpaslebonheurcayressemble
Attirée chez Bob par les odeurs de poulets rôtis et de cèpes... #biarritz #leshalles #sicestpaslebonheurcayressemble

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