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La Maison De La Nature Goh

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*** この間、職場のスタッフみんなで #フレンチ を頂いて来ました😋 普段食べる機会がなかなか無いから、 たまにの贅沢🙏❤️✨ * * なかなか予約の取れない人気店らしい🤔 アラカルトは無くてコースのみだそう✨ * * 前菜でチェリーが入ってたり🍒 デザートでもお味噌が隠し味で入ってたり😳 盛り付けも美しくて視覚でも楽しめて フレンチって奥深いな〜と感心。 * * ご馳走様でした💕 * * #lamaisondelanaturegoh #福岡#西中洲#フランス料理#🇫🇷 #コース料理#dinner#ねまーゆ食べログ
ひとりフレンチ続き 🌿 4杯目は、スパイシーな赤。それ以上の説明がなかったし、ボトルもみなかったので、あまり記憶に残らなかったな…… 4品目は、ほうれん草のリゾットの上に椎茸と鮑。焦がしバターのソースは濃厚なので、半分の量でよかったかな。美味しかったけれど、これが"お魚料理"として出されたのは少し残念かも。せっかく美味しい椎茸と鮑だから、もう少しシンプルに食べたかったなぁ〜 5杯目は、八女のお茶をお店でガス圧にしてスパークリングにしたもの。炭酸が強すぎて半分しか頂けなかったけれど、口直しによかったです🍸 6杯目は、シャトーレシャルムゴダール。  5品目は、鹿児島県産の黒毛和牛、赤ワインをベースにブラックペッパーやはちみつを使ったソース。お野菜も美味しかったです。 7杯目は、デザートワイン。私が辛口のほうが好きと伝えてたから、唯一の甘口になりました。でもこれ2番目に好きだったかも😳辛口好きだと思いすぎないで、いろいろ挑戦したいね。 6品目は、4種(クリームブリュレ/ブランマンジェ/チョコレートケーキ/桃)から選べるデザート。この時期に桃以外を選択することがあるのかな🤔桃がいいですと伝えたら、ですよねと言われたから、よく出るんだろうなぁ〜。ソーテルヌワインでコンポートにした白桃、コンポートにしたゼリー、真ん中にバニラアイス。 🌿 高くないし、フォトジェニックだし、それでいて美味しいし、カウンターに座っていてもシェフの方々の怒号が飛び交って不愉快な気持ちにならないし(それが一番よかった!)、使いやすいお店だなぁと思いました
基本的に2人席なのに、1人でテーブルを使ってしまっていて悪いので、お酒を少し多めに頼みました。 🌿 1杯目は、シャンパン。涼しかったので、味わい深いものをチョイスしてくれたみたい🍾 1品目は、冷やして軽く燻製にした天草の真鯛のカルパッチョ。巨峰の輪切りや、ビーツ、スプラウトが乗って華やか。フルーツトマトと巨峰のソースでいただくので、とってもスッキリ。 2杯目は、マコン。辛口ですっきり、水みたいに飲めちゃいますと言われたけれど、飲んだ中だとこれが一番好きだったな💞 2品目は、4種盛り。左手前は、ベーコンやインカの目覚めの入ったキッシュ、これは普通かなぁ。右手前はウリとたこを白ごま和え風にしたものを最中の上に、アクセントにミョウガ。右奥は水ナスon何か、軽い口当たりだったけれど、何かわからなかったや。あおさがふりかけてあって香りがいい、ふわりとワサビが香るもの良い。左奥は、マグロをラベンダーの燻製にしたもの、トマトのゼリーや豆のソースでいただいたけれど、これがこのお皿だと一番美味しかった。 3杯目は、フランス・トゥーレーヌのソーヴィニヨンブラン。 3品目は、焼きなすを冷製スープにしたものがコンソメゼリーの上に。唐津産のウニ、秋田県産の蓴菜、ピンクのは……なんだっけ。笑 コースの中で一番好きなお料理でした❣️ パンはオリーブオイルが風味豊かで美味しかったぁ〜自分で買いたいくらい好きでした😳 #福岡旅行#天神#ラメゾンドゥラナチュールゴウ#lamaisondelanaturegoh#goh#フレンチ#ペアリング#nofilter
So much wow at Goh in Fukuoka. The chef uses Kyushu ingredients and French techniques to make a seasonal menu that is always changing. Incredible value. @goh_f
gohさん、本日も最高でした😋👏メインのお肉は鹿児島産黒毛和牛のざぶとん😍✌️😆 #goh#福岡フレンチ#フレンチ#肉#西中洲#世界のレストランベスト50#よか晩よか晩#最高な日々に感謝
kenlo60
10年間いろいろな所で料理教室をやってきたんですが、そのレシピを本にしていただきました🙏🙏😊😊 家庭で出来る簡単なレシピ集です! 今週から書店で並んでるみたいなんで是非みなさん立ち読みせずに買ってください(笑) よろしくお願いします😊😊 #gohのおつまみフレンチ  #レシピ本  #lamaisondelanaturegoh  #fukuoka  #お店でも売ってますよ  #皆さん是非
リゾットに海老に、なんといってもドンコ椎茸が肉厚😊💕冷めても美味しいガチンコ味はちょっとずつでもシャンパーニュの良きお供🍾gohさん、おつまみコース、ありがとうございました😊  #food #foodstagram #foodies #foodpics #foodporn #instafood #instagramers #yummy #delicious #gourmet #picoftheday #photooftheday #french #gohsan #fukuokagourmet #lamaisondelanaturegoh
夜は2回転目に入れてもらって中洲のgohさん🍴ホテル前からバスに乗ったのに忘れ物して結局TAXI🚖💦お一人様カウンターでgohさん見ながらシャンパーニュ🍾  #food #foodstagram #foodies #foodpics #foodporn #instafood #instagramers #yummy #delicious #gourmet #picoftheday #photooftheday #french #gohsan #fukuokagourmet #lamaisondelanaturegoh
* 一週間遅れのバースデーディナー。 ひと月ほど前、どこかリクエストない?と夫が言うので、ダメ元でGohさん聞いてみてー!とお願いしてみたら、予約出来たそうで。 久しぶりのGoh、ワクワクして伺いました。 * 変わらない美味しさがあって、新しい美味しさもあって。 何度お邪魔しても期待を裏切らないって、凄いことですね。福山さんのお人柄もあるかな。 やっぱり、Gohは素晴らしいお店でした✨ * #goh#lamaisondelanaturegoh#西中洲

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