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#一期会

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【ELLE  groumet × 星野リゾート × カイハウス in 軽井沢①】 . ELLE groumet のご招待で、フードクリエイター部で活躍される料理家の方々と、星野リゾート 軽井沢ホテルブレストンコートに行ってきました。 . 初めて訪ねた、冬の軽井沢。 ゆったりと流れる時間や、大きく深呼吸して たっぷりと吸い込みたくなるような凛と澄んだ空気が、スローライフが息づく北欧を彷彿とさせてくれます。 . 「幸せを願うヒンメリの庭」を開催中のブレストンコート。 . 敷地内の随所に、幸福を願うフィンランドの伝統的なオブジェ「ヒンメリ」が飾られてあり、思わず立ち止まって写真を撮りたくなるフォトジェニックなスポットがたくさんありました* . . つづく . #ellegroumet #フードクリエイター部 #星野リゾート #kaihouse #軽井沢ホテルプレストンコート #kanoamiko #一期会
【ELLE  groumet × 星野リゾート × カイハウス in 軽井沢②】 . 1日目は現地に到着後、ホテルの向かいの通りに広がる「ハルニレテラス」に向かい、サジロカフェでランチ。🍽 . スパイスの効いたカレーで体の芯からポカポカになりました* . つづく . #ellegroumet #フードクリエイター部 #星野リゾート #kaihouse #軽井沢ホテルプレストンコート #サジロカフェ #kanoamiko #一期会
【ELLE  groumet × 星野リゾート × カイハウス in 軽井沢③】 . ランチの後は、ラウンジに移動し、今日まで開催中のBean to Barチョコレートを使ったスイーツのイベント「セゾン・ド・ショコラ2018」で登場するスイーツをいただきました。 . Bean to Barチョコレートを使ったスイーツのイベント「セゾン・ド・ショコラ2018」で出される一品。 「Bean to Barチョコレート」は、単一地域のカカオ豆で作られているため、異なる地域のカカオ豆をブレンドして作られる一般的なショコラに比べて、その個性が際立つそうです。 . 本物のカカオポッドを使った器がなんともフォトジェニック!  ベリーの香りと、強い酸味をもつカカオ豆が原料のBean to Barチョコレート。 その個性を活かして、カシスや赤すぐりを合わせた、フルーティな味わいのショコラスイーツでした。 . 食後は、敷地内を散策して、いよいよディナーへ…(食べてばっかり。。笑) . つづく . #ellegroumet #フードクリエイター部 #星野リゾート #kaihouse #軽井沢ホテルプレストンコート #サジロカフェ #kanoamiko #一期会
最近のお気に入り。 . 『ELLE groumet1月号』で紹介されて気になっていたヘンプ100%で作られたブレッドバッグ。 パン屋さんに行く時の必需品になっています* . 通気性が良いので、焼きたてパンの熱気が程よく逃げてくれる上、付属のあずき入りピローをレンチンして内部のポケットに入れると、そのまま保温バスケットになってくれる優れもの(๑>◡
金柑の断面って、ほんとフォトジェニック。 . クリームチーズ100g、牛乳100ml、マシュマロ50gを溶かして裏ごし→冷やして完成、という即席レアチーズケーキ。 材料3つで簡単デザート😆 上に金柑を並べて* . #ellegourmet #フードクリエイター部  #フォトジェニックな日常  #金柑 #簡単レシピ #一期会 #kanoamiko  #料理教室 #クチポールゴア
一期会のヘレンド講座♪テキストはギッシリ両面印刷のプリントに先生の熱いトークでもう明日にもヘレンド展に行きたいくらいです笑 講座のあとはお話に出て来たハンガリー料理のカフェへ連れて行っていただきました^ ^ ご一緒させていただいた方達のキラキラな美しさぶりと、絶対友達同士にしか見えない美しすぎる親子さん達に何度椅子から転げ落ちそうになった事か笑笑 ほんと騒がしくてすみません涙  今や予約の取れないお料理教室を主宰しているあみ先生❤️滋賀のお教室もう少し娘がおっきくなったら一緒に行きたいな^ ^親子でご指導お願いします。 . #ハンガリー料理#グャーシュ#ジェルボー東京#青山#一期会#ヘレンド#
ヘレンド講座へ❤️ #一期会#ヘレンド#
#清酒スパークリング  #一期会  飲みたかったな。゚(゚´ω`゚)゚。  #料理教室#滋賀県#草津 #予約の取れない教室
先日🍽一期会🍽レッスンへ💗😍😍. アミーゴ先生可愛い😍. ありがとうございました😊. . 🍶🥃🍷🍾🍽💘LovE💘 . . 私でもできるお料理💗. #一期会. . . #料理は自信がない 💦💦. . #richardginori . #リチャードジノリ . . 私も絵描きさんに文字を書いて欲しくなりました💘. ステキなお皿でした💘
生徒さんのご持参されたエプロンの花柄が、テーブルコーディネートにぴったり✨ . 土日も楽しくレッスンさせていただきました* . リチャード・ジノリ、日本で愛用されている方は多くても、意外と知られていないことも沢山!? . 「ええー!そうだったんですか?」 という反応をいただけるたびに、あー、このお話をレッスンの座学に取り入れてよかった、と感じます。 . 今日ご参加くださった皆様も、素敵なリアクション、有難うございました😆笑 . 和食で彩るリチャードジノリ、まだまだ続きます♡ . #一期会 #料理教室 #おもてなし料理  #簡単料理 #リチャードジノリ #テーブルコーディネート  #洋食器好き #洋食器に和食 #後ろに我が家の守り神(お猿さん)がどうしても写真にインしてしまう😅💦
2月に入り、お料理教室のテーブルコーディネートは、しばらくバレンタイン仕様のエレガント?な雰囲気に* . 先日、miki先生のお花のレッスンでつくったアレンジメントと、リチャードジノリ のグランデューカがぴったりマッチ♡ . グランデューカは、マリア・テレジアに献上された気品溢れるシリーズ。 毎日のレッスンで、生徒さんからも「欲しい〜💕」という声がたびたび聴こえてきます🤣✨ . こんなエレガントなテーブルですが、作るお料理は和食です(笑) . #一期会 #お料理教室 #洋食器に和食 #食器好き #洋食器好き #リチャードジノリ  #richardginori  #グランデューカ #テーブルコーディネート #はなのあるくらし
生徒さんから、「懸想餅(けそうもち)」をいただきました* . 八つ橋発祥の本家 西尾八ッ橋さんで、節分祭の今日と明日、二日間限定販売をされているそうです。 . 白いお餅には色鮮やかなうぐいす餡。 ピンクのお餅には白餡。 はんなり上品な甘さの美味しいお餅でした* . 何より、一期会のためにわざわざ買ってきてくださった生徒さんのお心遣いが嬉しかったです。😣 Tさん、いつも有難うございます😭✨ . #西尾八つ橋  #懸想餅  #けそうもち #節分祭 #一期会 #料理教室
一期会ガレージセールでは、簡単なアペリティフもご用意しました(๑>◡
先月のお話ですが💦、ゲリラ的に開催する一期会のガレージセール🎵 ハイブランドの食器を破格すぎるお値段でお譲りしました。 なかには段ボールや台車を使って持ち帰る方も😆❤️ . ご協力いただいた皆様、本当にありがとうございました💕 . 一期会の会員様限定のイベントですが、次回は3月に開催予定です(๑>◡
kei_cinq
今月レッスンでは、洋食器だけでなく和食器も登場します* ほっこり優しい動物たちが印象的な器は、生徒さんにも、とても好評です♡  #橋本大輔 さんの器 #やきもの動物園 #和食器 #食器好き #料理教室 #一期会
今週は予定外の「カラダの充電」ができたので、今は早く生徒さんとお会いしたくてたまりません* . インフルエンザが蔓延しているようで、この2日間だけでも5名の生徒さんから、ご本人やご家族の方が患ったというご報告を受けています。 . 新年早々にかかった私が言っても説得力がないかもしれませんが、皆様 手洗いうがいなど、体調管理は念入りに… どうかご自愛専一にお過ごしくださいませ。 . #一期会 #料理教室 #おもてなし料理教室 #洋食器で和食 #洋食器好き #食器好きな人と繋がりたい  #リチャードジノリ  #richardginori
#chinesetable レッスン復習 早速月餅作ってみました。  レッスン帰り道ネットで型を検索。 いろいろある事を知りついついネットで購入。 レッスンで購入した型より小さめの型でした。 籠は一期会のあみちゃんからわけでいただいたものです。  #chinesetable  #月餅  #月餅型  #アジアン籠 #一期会
昨日は今年最初の大きな外部イベント。 滋賀県薬剤師会さまからご依頼いただき、DEあいプロジェクト実行委員会主催の、《婚活お料理教室》を開催しました。 . この事業は、滋賀県の医師会、歯科医師会、看護協会、病院協会、薬剤師会が実行委員会を創り、若い医療関係者の出会いの機会をつくり、結婚を応援することで、医療関係者の県内定着、そして少子化対策を図ることを目的としたものだそうです。 . なので参加者は、お医者さん、歯科医師さん、看護士さん、薬剤師さん、理学療法士さん、臨床検査技師さんなど、医療の現場で活躍されている方々ばかり。 . 今回のお料理教室は、共同で料理を作り、相手を思いやることにより、男性も女性も性別に関係なく、家事への参画を考えていただくために開催するものという主旨。 . そのため、全ての過程を男女共同で調理していただく内容にしました* . 婚活イベントという性質上、参加者の方々のお写真は掲載できませんが…… 完成した華やかな盛り付けのお料理で、皆さまがどれだけ楽しそうに調理・盛り付けをされていたのかが想像していただけるのではないでしょうか* . 試食と交流会用に用意されたお部屋が、あまりにも殺風景な会議室💦 スタッフみんなで、どうなるかと心配しましたが、素敵に盛り付けていただいたお料理と、皆さまの楽しそうな笑顔で、会議室であることを忘れ、とても華やかで和やかな雰囲気に。(๑>◡
昨夜は、和静の上原君と、肇と籠町の最中にて🎍新年会🎍でした。楽しい夜でした❣️二次会は、自分が、幼少の時より、お世話になってる、村上親分のBAR DUNKに行きました。村上親分は、以前、某私立高校の、バスケの指導者で、何度も全国区で、御活躍されてた方です。バスケ関係者はもちろん笑って飲める楽しい場所ですよ。皆さん是非行ってみて下さい。三次会は、安定の、川上君のとこでした。久々笑いました。明日は、賀詞交換会。頑張ります。 #2018 #1月#新年会#熊本県 #熊本市 #新市街#駕町#居酒屋#飲み会 #最中 #バーニャカウダ #麒麟麦酒 #キリンビール #一番搾り #和静 #bar#bardunk #村上さん #バスケ部  #barbreak #森タクシー #一期会#流れ星タクシー#リバリディーウォーク

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