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#一期会

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今月も残り2レッスン。 お料理教室をスタートして最多日数だった3月ですが、結局4月も合計15日に亘ってレッスンがあります。 大好きな外食は減りましたが😅、でも我が家に会いたい人たちが来てくれるので、十分すぎるくらいに満たされる日々。 たくさんの生徒の方々とお料理の楽しさを共有できることは、本当に幸せなことです(*^^*)💕 #一期会 #お料理教室 #滋賀県 #草津 #おうちレストラン #おうちご飯 #ホームパーティ#おもてなし #料理写真 #food #yum #instafood #クッキングラム #delistagram #delistagrammer #カメラ女子 #腸内環境 #美腸 #インナービューティ #フードコーディネート #フードコーディネーター #テーブルコーディネート #洋食器  #エルグルメ #ellegourmet #スペイン料理
今月レッスンのテーブルコーディネートに、フレッシュなローズマリーを使っています。 時間が経って色の悪くなったローズマリーはお料理に。 先日は、余りもの野菜とチキンをローズマリー風味にグリル。 余りもの食材もオーブンを使うと、一気に華やぎます(*^^*) #一期会 #お料理教室 #滋賀県 #草津 #おうちレストラン #おうちご飯 #ホームパーティ#おもてなし #料理写真 #food #yum #instafood #クッキングラム #delistagram #delistagrammer #カメラ女子 #腸内環境 #美腸 #インナービューティ #フードコーディネート #フードコーディネーター #テーブルコーディネート #洋食器  #エルグルメ #ellegourmet
今日は洋食器講座の開講日です* 朝は初級クラス、お昼からは中級クラスと、一日中、洋食器のことを熱く語ってきます💕 講座を開講すればするほど、私自身がもっと洋食器のことを知りたくなり、知識欲が沸き起こってしまいます。 マニアックな講座にもかかわらず、着実に参加者も増えていっています(笑) 今日お越し下さる皆様どうかお気をつけてお越し下さいませ🌸 #一期会 #お料理教室 #滋賀県 #草津 #おうちレストラン #おうちご飯 #ホームパーティ#おもてなし #料理写真 #food #yum #instafood #クッキングラム #delistagram #delistagrammer #カメラ女子 #腸内環境 #美腸 #インナービューティ #フードコーディネート #フードコーディネーター #テーブルコーディネート #洋食器  #エルグルメ #ellegourmet #アウガルテン
実家の引越し準備が いよいよ本格化。 ワイン庫にあったワインの移動は、父が最期まで手元に残しておきたいワインの選定をすませ、残った「おこぼれ」ワインが大量に 狭い我が家に😂 今までの分含めて 合計150本近く…この中で無事に飲めるワインはあるのか、あとは「古酒ワイン会」で参加者の方と楽しもうかと思います🤗 これだけ沢山のワインを譲ってくれた父、そしてこのワイン達が割れずに草津に届くよう丁寧に梱包してくれた姉と義兄に心から感謝です💕 古酒ワイン会は、「美味しいワインを飲める」会とは性質が異なる、「熟成向きでないワインを熟成させると、どんな味になるのか」を知れる、かなりマニアックな会になりそうです😂 昨日ためしに93年のモンタニー1cruを抜栓してみましたが、「今がピーク!?」と思えてしまうような美しい熟成をしているものもあれば、83年のドイツワインでは例えようのない、雑巾のような匂いのものもあったり…😂もうホント開けてみないとわからない世界です💦 通称『パパりんコレクション』(笑)。 ただいまご協力いただくソムリエさんと打ち合わせを進めていますが、予定では、中華とペアリングさせようかと…🤗 #一期会 #お料理教室 #滋賀県 #草津 #おうちレストラン #おうちご飯 #ホームパーティ#おもてなし #料理写真 #food #yum #instafood #クッキングラム #delistagram #delistagrammer #カメラ女子 #腸内環境 #美腸 #インナービューティ #フードコーディネート #フードコーディネーター #テーブルコーディネート #洋食器  #エルグルメ #ellegourmet #ワイン #フランスワイン #ドイツワイン
今月レッスンも後半戦。デザートは2品作っています。 ひとつは、写真奥の「鉢植え風ナティージャ」。こちらを作るときに卵白が余るので、余った卵白で、写真手前の「くるみのクロッカン」を作ります🤗 クロッカンとはいえ、かなりお砂糖の量を減らしているため、ビスコッティのような硬い仕上がり。 でもこれがコーヒーなどによく合います😊 #一期会 #お料理教室 #滋賀県 #草津 #おうちレストラン #おうちご飯 #ホームパーティ#おもてなし #料理写真 #food #yum #instafood #クッキングラム #delistagram #delistagrammer #カメラ女子 #腸内環境 #美腸 #インナービューティ #フードコーディネート #フードコーディネーター #テーブルコーディネート #洋食器  #エルグルメ #ellegourmet #手作りスイーツ
親知らずを抜いて、口の中が疼いてご飯がしばらく食べにくかったのですが… 大好きなお隣さんが、「抜歯後、楽になったら食べてね💕」とポンカンを玄関先に置いててくれました😂💕 お隣さんとは、お友達という域を超えて、お姉さんとか お母さんとか(ときどき神様のような(笑))、そういう家族的な感情でお付き合いしています✨ みーちゃん、いつもありがとうございますー💕 ようやくご飯を普通に食べられるようになったので、ポンカンを使ったサラダ。使った食材は、 #パクチー #マッシュルーム #生ハム そして、 #ポンカン ♡ . #一期会 #お料理教室 #滋賀県 #草津 #おうちレストラン #おうちご飯 #ホームパーティ#おもてなし #料理写真 #food #yum #instafood #クッキングラム #delistagram #delistagrammer #カメラ女子 #腸内環境 #美腸 #インナービューティ #フードコーディネート #フードコーディネーター #テーブルコーディネート #洋食器  #エルグルメ #ellegourmet
毎回、アルコールの飲める生徒さまにはワインをご提供していましたが、今月からは、ノンアルコール・カクテルもご用意しました❣️今月はノンアルコールのカシスソーダです🤗 お酒が飲めない生徒さんもいらっしゃるので、もっとノンアルコールも充実させていきたいです💕 #一期会 #お料理教室 #滋賀県 #草津 #おうちレストラン #おうちご飯 #ホームパーティ#おもてなし #料理写真 #food #yum #instafood #クッキングラム #delistagram #delistagrammer #カメラ女子 #腸内環境 #美腸 #インナービューティ #フードコーディネート #フードコーディネーター #テーブルコーディネート #洋食器  #エルグルメ #ellegourmet
美味しい🥂で、ほろ酔いドヤ顔の写真(笑) この花柄ワンピースがとってもお気に入り。 ワンピースは これしか持ってない、というわけではないのに、結局同じものばかり選んでしまいます😂 むしろ、花柄ワンピースばかりもちすぎて、違うものを着ていても 同じワンピースと勘違いされてしまいます😨 (ちなみにこれは先月の写真。現在は前髪切りすぎてパッツンに😂早く前髪伸びてほしい…😭) #一期会 #お料理教室 #滋賀県 #草津 #おうちレストラン #おうちご飯 #ホームパーティ#おもてなし #料理写真 #food #yum #instafood #クッキングラム #delistagram #delistagrammer #カメラ女子 #腸内環境 #美腸 #インナービューティ #フードコーディネート #フードコーディネーター #テーブルコーディネート #洋食器 #花柄 #ワンピース #ワンピースコーデ
実家に帰省時、ワインコレクターの父が、ワイン庫の整理をしていたので、いろいろ「おこぼれ」をいただいてきました。 70年〜90年のフランス・ドイツが中心です。 ただいま古酒ワイン会を企画中(*^^*) #一期会 #お料理教室 #滋賀県 #草津 #おうちレストラン #おうちご飯 #ホームパーティ#おもてなし #料理写真 #food #yum #instafood #クッキングラム #delistagram #delistagrammer #カメラ女子 #腸内環境 #美腸 #インナービューティ #フードコーディネート #フードコーディネーター #テーブルコーディネート #洋食器  #エルグルメ #ellegourmet  #フランスワイン #ドイツワイン #ワイン会
#滋賀県 #草津 にある#紹介制#お料理教室 #一期会 へ。 今回のテーマは#フォトジェニック#スパニッシュ 文字通り#写真映え する#スペイン料理 😊🍀#あみーご先生 の久々のお料理教室は#肉肉しい をサブタイトルに  #アルボンディガス #玄米パエリア  そして前から食べてみたかった#植木鉢風#ナティージャ  こちらは#京都 の#二条 の#カフェ でも同じような物が食べれますが、ずっと食べてみたいものが作れたことに感動しました!🍴✨ その他合計10品! 何故このお料理の行程はこうでないといけないのか?しっかり#理論 も交えて教えて頂けるこの大人気お料理教室。  #一期一会 から由来されている#一期会  という名を身をもって感じたある方とも再会でき。本当に出会いの素晴らしさを改めて感じました(・∀・)✨#雑誌 にも掲載されるこちらのお教室。一度は皆様に行って頂きたい教室です!⭐︎
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おうちご飯記録。 ふるさと納税で毎月届く、とある地域の特産品。今月は天然鯛でした。海のない滋賀県で、美味しい海の幸はなかなか手に入らないので、ありがたい♡ カルパッチョや昆布締め、あら汁にしていただきました(*^^*) #一期会 #お料理教室 #滋賀県 #草津 #おうちレストラン #おうちご飯 #ホームパーティ#おもてなし #料理写真 #food #yum #instafood #クッキングラム #delistagram #delistagrammer #カメラ女子 #腸内環境 #美腸 #インナービューティ #フードコーディネート #フードコーディネーター #テーブルコーディネート #洋食器  #エルグルメ #ellegourmet #魚料理
今日は、お料理教室#一期会 の日。  #フォトジェニック な#スペイン料理 が今月のテーマでした。 全10品。 出来上がった時の達成感は、半端なかった!  #アルボンディガス は、肉々しい肉団子(笑)男性ウケがいい一品なんだとか。  #ガスパチョ の原型の#サルモレホ は、濃厚なトマトの冷製スープ。まったり、濃度の高いのが、あたし好みでした。

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