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#enrollados

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#recetaquecomer Puede ser tu próximo almuerzo perfectamente, pues seguro cuentas con todo lo que se necesitas.  Ingredientes: Para el marinado 500 gramos de pechuga de pollo sin hueso (cortada en tiras) 2 cucharadas de jugo de limón 1 cucharadita de curry en polvo 2 cucharaditas de aceite de oliva ¾ cucharadita de sal ½ cucharadita de comino 3 dientes de ajo picado  Para la salsa ½ taza de yogurt integral 2 cucharadas de Tahini 2 cucharadas de jugo de limón fresco 1 diente de ajo 4 panes de arabe 1 taza de lechuga crespa picada 2 tomates en rodajas  Preparación  En un recipiente mediano, combina el jugo de limón, el curry, el aceite de oliva, la sal, el comino y los dientes de ajo levemente aplastados.  Agrega el pollo y mezcla bien.  Deja que marine a temperatura ambiente durante 20 minutos.  Para preparar la salsa coloca en un recipiente pequeño el yogurt, el tahini, el jugo de limón y un diente de ajo picado. Reserva.  Coloca el pollo en palitos de brocheta y cocínalo. Puedes hacerlo en el horno o en una parrilla. Cocina el pollo hasta que quede bien tostado por fuera.  Luego coloca los panes arabes en el horno o en la parrilla, para que también queden bien tostados.  Coloca un pan arabe en cada plato y rellenalo con el pollo, lechuga, tomate y la salsa que preparaste. ¡Listo! Que tengas un buen provecho.  #likes #recetas #pollo #enrollados #quecomerenaznoategui
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