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#madridfoodmap

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Mini #sandwich de secreto de cerdo, rúcula, pera y salsa de yogurt con #mostazaantigua . Menú de nuestra web  www.urbanchefs.es  diseñado especialmente para cenas numerosas en casa. @urbanchefs #chefsadomicilio
Caffeine time ☕⏰ 🔎 #madridfoodmap  La otra tarde tuvimos el placer de conversar con Pablo el dueño 🇦🇷de este #specialtycoffee y con @naji_barista el mejor #barista iraquí 🇮🇶 de #madrid 😉, que nos contaron acerca de este proyecto cafetero ☕ que lleva abierto desde principios de primavera. . 📍 c/ Ponzano, 90 #chamberi #ponzano  #ponzaning #madrid  El esquinazo de esta #cafeteria es 😍, sus mullidos sillones, su gran ventanal por el que mirar cómo pasa la vida en el #barrio y sus deliciosos cafés.  Probamos un poco de todo: . 👉 #chocolate 70% cacao. 👉 #café origen Kenia expresso. . 👉 #té #matcha . 👉 Café origen Kenia filtro. *Café era del norte de Nairobi con notas a naranja🍊, florales🌼 y azúcar moreno ☕☕☕. . La #leche que usan es fresca de la granja 🐮🐮🐮Los Combos  en #mostoles.  Tienen una selecta variedad de #tartas y #dulces 🍰🍪🍫 que elaboran en su obrador.
C R A F T 🍻 B E E R #lavapies #madrid 🔎 #madridfoodmap  Algunos lo conocen como La Peluquería, por sus azulejos. . 📍 c/ Embajadores, 31  Esta #cerveceria cuenta con 6 grifos de #cerveza artesana nacional, que van rotando según se termina el #barril, otras tantas marcas de cerveza embotelladas y una pequeña carta de picoteo con opciones #vegetarianas.  En esta ocasión probamos: . 👉 Arriaca Rubia #lager  y Arriaca IPA #ipa , de Guadalajara @cervezas_arriaca 👉 Sevebräu @sevebrau Serona Strong #ale de Badajoz. De acompañamiento nos sirvieron cous cous y unas #cookies 🍪🍪 #veganas. 💰 10-15€/pp.
All you need is #love and Italian #panettone ❤ ... con #chocolate caliente ... #nata montana ... bola de #helado  Gracias a @walkeatdie por esta foto tan bonita. Nos alegramos que os haya gustado nuestra propuesta invernal 😊  #zuccaru_gelato #zuccaru #panettoneartigianale #panettone #navidad #sabordeinverno #navideño #ilovepanettone #italianrecipe #artesanal #dulcenavideño #dulces #postres #yumm #foodie #christmasfood #madridfoodmap #madrid
Gastronomía peruana 🇵🇪 🔎 #madridfoodmap  Teníamos ganas de #comidaperuana y decidimos acudir a algún #restauranteperuano en #madrid que no conociésemos. . 📍 c/ de las Fuentes, 9 #opera #sol Acabamos degustando un menú que consistió en: . 👉 Aperitivo de cancha serrana, es decir maíz tostado, acompañado de #pisco sour. 👉 #ceviche de corvina 🐟👌👌👌 👉 Causa limeña 🥑 . 👉 Papa rellena y yuca frita. . 👉 #ají de gallina 🐔 ESPECTACULAR 👉 Lomo saltado 🐷 Acompañado de unas cusqueñas 🍻. . 💰 35€/pp.  Es un restaurante que pasa desapercibido, la decoración siendo correcta no invita a pasar, pero la atención es muy buena, te recomiendan y saben perfectamente los productos que están sirviendo. Algo simple, pero que en muchas ocasiones no ocurre.  Volveremos.
Winter #sweet break ❄️ 🍌 🍫 🔎 #madridfoodmap . 📍 c/ Goya, 50 #madrid  Un alto en el paseo viendo las luces de #navidad 🎄 👉 #gofre con #plátano y #chocolate. La masa es muy esponjosa, hecha a diario con huevos de corral y leche fresca 😋. . Acompañado de #café ☕, americano y chocolate (que no estaba demasiado bueno 👎). . El local de #barriodesalamanca es bastante pequeño pero los camareros son agradables. . 💰 10€
H O T  P O T 🔥🔥🔥 🔎 #madridfoodmap En #chino 🇨🇳 se denomina a este plato huoguō, que significa fuego - olla. . 📍 c/ Ventura Rodriguez, 5 . Es un plato 🍴 que consiste en una olla que se va calentando en la mesa con un fuego de inducción, y a la que se le van añadiendo los diferentes ingredientes en crudo que se pidan: 🍖🌽🐟🍄🍳 #carne, #verduras, #noodles, pescados, #setas, huevos... . Cuando están cocidos se sacan y se acompañan de una sabrosa salsa de #cacahuete 🥜 que genera adicción.  En esta ocasión tomamos un #hotpot #vegetariano 🌿 y optamos por probar los caldos de setas, tomate y uno picante suave.  Mientras que esperábamos que se cociesen el maíz, el #pakchoy , los fideos, los huevos y el tofú, pedimos un arroz con cebollino. El local estaba repleto de familias y jóvenes chinos. Éramos los únicos occidentales en este reducto de la cocina de #sichuan cerca de #plazadeespaña.  Este #restaurantechino en #madrid ofrece solo este tradicional plato con 6 versiones de caldo: tomate, setas, carne y 3 tipos de picante 🌶️. La olla puede pedirse con un solo tipo o con dos. 💰 15-20€/pp.
#afterwork 🔎 #madridfoodmap  Tabla de🧀🧀 #asturianos + #sidra 🍏 natural . 📍 c/ San Millán, 3 #lalatina #cascorro  Un local pila #asturiano 😉 reabierto desde hace algunos años e ideal para comidas con amigos o picotear el fin de semana de #rastro. . 🧀 #quesos: Los Bellos, Ahumado de Pría, La Peral y Cabrales, acompañados de frutos secos y membrillo 😋😋😋. . También sirven otros clásicos asturianos: . 👉 #cachopo, pastel de #cabracho, patatinas al #cabrales... . Y la #tortilla de patatas con Cabrales está 👌👌.
The #coffee which came in from the cold ❄️ 🇺🇦 🔎 #madridfoodmap  #coffeeshop @waycupspecialtycoffee perfecto para comenzar la semana.  Este dúo de hermanos ucranianos acaban de abrir este #specialtycoffee ☕ fuera del circuito habitual... #lavapiés, #malasaña, #chamberí... Cómo ellos mismos dijeron aún no se consideran baristas y están en continua formación 👏. Estad atentos pronto, cuando la terraza lo permita organizarán cursos, catas y eventos relacionados con el #café 🙌 📍 c/ Juan Bravo, 27 #barriodesalamanca El café proviene de @cafedefinca.es #coffeeroasters . Nosotras tuvimos la suerte de probar la variedad Honduras de la finca 🌱 San José con notas de miel, bayas y #chocolate.  La oferta de #cookies 🍪🍪🍪 es variada y original, tomamos la clásica de chocolate puro y la de té matcha con choco blanco y estaban deliciosas. 😉 Gracias Pavlo y Rus, esperamos veros pronto.
"Wine a day, keeps the Dr. away" 🍷 . Ayer tuvimos el placer de asistir a la #catadevinos - maridaje que tuvo lugar en @vinotecalacristaleria. . 📍 Paseo de las Acacias, 59. 🔎 #madridfoodmap Un evento organizado en conjunto con la bodega  @almazcara_majara.  DO Bierzo 🍷 + productos de León: . - Cobija del Pobre, #godello fermentado sobre sus lías. . - Jarabe de Almázcara Majara 100% #mencía . - Cata vertical* de Almázcara Majara 2004, 2007, 2010 y 2013 #vinazos espectaculares de los cuales alguna añada ya solo quedan muy pocas botellas que no están a la venta. * Cata vertical, consiste en probar diferentes añadas del mismo vino y observar las diferencias.  Y para terminar, copa de #vodka 🍸 que elaboran a partir de patatas leonesas.  Todo acompañado de productos del #bierzo como empanada de #cecina, chorizo de vaca, cecina leonesa, yemas... #castillayleon  Una #noche espectacular, con una #bodega mágica y un ambientazo 👌👌👌 . Muchísimas gracias! Repetiremos.
"A waffle is like a pancake with a syrup trap" 😂 😂 😂 🔎 #madridfoodmap El #bubblewaffle es un #postre originario de Hong Kong 🇭🇰, que Óscar ha traído a #madrid después de haber adaptado el sabor al paladar español y lo ofrece en: 📍 c/ Tetuán, 22-24 #puertadelsol  acompañado de helado tradicional o soft 🍦, toppings 🍿🍭🍫🍪 variados y siropes.  Incluso tiene un sabor de #helado muy castizo, el Violeta, que recuerda a esos caramelos madrileños del mismo nombre.  La idea es genial, el sabor del #waffle, que ofrecen clásico y sabor #chocolate está 👌 y el personal es súper amable 🙃. . 💰 5-7€
Buenos días ☕ empezando con este #pincho de #tortilla con cebolla y poco cuajada en este #castizo local de #malasaña 😋. . . 📍 c/ Colón, 13 #madrid  Ideal para #tapear, una selección de grifos de #🍺, salmorejo, cazón, croquetas... 🔎 #madridfoodmap
#healthy treat 🍓 🍑 🍊🍍🍒🥕 Desde la #huerta de #almeria al centro de #madrid  #fruta y verduras de la huerta + recetas sencillas y sanas es la filosofía de esta frutería / zumería /  verdulería en #malasaña y #lalatina. . 📍 c/ Corredera baja de San Pablo,47. . 🔎 #madridfoodmap . 💰 3'50€
Worth the hour wait 😋#chuleton #realasador #madrid 🇪🇸 Madrid, Spain 2017 🇪🇸 #madridfoodmap
First Churros stop. Most famous Churros con Chocolate here in Madrid. It's ok but looking forward to Valor. Celebrating husbandry's birthday 🎂🎈💕 #madrid #madridfoodmap
The mighty duck 👍🏻😜🇪🇸 #madrid #bibodanigarcía #bibomadrid #madridfoodmap
Cuando conocimos  @plantatecafe, llevaba una semana abierto. . 🔎 #madridfoodmap  En #madrid aún hacía calor ☀️ y Kevin, el dueño y #barista ☕, aún no dominaba el #latteart y apenas tenía 🌵🌵🌵 en el #coffeeshop, pero lo había dejado todo por hacer #cafe en #lavapiés.  Cómo cambian las cosas en unos meses... . #café de especialidad + Plantas 😀 ❤️ . Pues eso, new kid on the block: ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️ 📍 c/ Mesón de Paredes, 28.  Café, tartas... Y galletas de sirope de arce 🍁🍁🍁 (si has vivido en #toronto como yo... Sabes de lo que hablo 😏)

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